豆乳グルトのチョコバナナケーキ

料理手順

■準備

1. オーブンを１８０度で予熱する。
2. 室温に戻したバター（分量外・適量）をハケで塗る。
3. 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるいにかける。
4. バナナをフォークで粗めに潰し、板チョコ、くるみを粗めに砕く。
5. 卵は溶いておく。

■料理

1. 大きめのボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
2. 溶いた卵を２～３回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
3. ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4. 豆乳グルト、バナナ、くるみ、板チョコを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
5. 混ぜ合わさったら型に流し込み、平らにならす。１８０度のオーブンで３５～４０分焼く。粗熱が取れたら型から外し、ケーキクーラー等の上でしっかりと冷ます。