本格的に寒くなる時期にみそを使ったオススメのレシピを教えてください。
香りつづくとろける味噌 だし入り赤だしなら、うま味やコクもあり、混ざりやすいので、美味しい肉みそが手軽に作れます。
豆乳と野菜の出汁が溶け込んだスープは、雑炊にしたり、麺を入れたりして最後まで楽しめます。
肉みそにしっかり味をつけると野菜が飽きずにたくさん食べられます。
さっと火を通せば食べられる野菜をたくさん使っているので、煮る時間も短くて済みます。