なぜソイプロテイン（大豆たんぱく質）がダイエットをサポートするプロテインになるのか？

大豆たんぱく質の栄養機能はこれまでに多くの研究報告がありますが、その中でも脂質代謝に関する報告が多いことが、ダイエット時用として用いられる根拠になっているのでしょう。大豆たんぱく質には血液の脂質マーカーを改善する機能があることが知られており^※、脂質代謝を良くすることで体脂肪の燃焼に良い影響を及ぼすと考えられます。

また、大豆に多く含まれる鉄やマグネシウムなどのミネラルも身体のコンディション維持に貢献している可能性があります。ダイエット用だからと言って、使用しすぎると逆効果ですので、適度な運動も心掛けながら上手に活用していく必要があります。ソイプロテインの商品には、大豆たんぱく質だけではなく、その他ビタミンなどの栄養も付加されていますので、実際には大豆たんぱく質だけの影響ではなくほかの栄養素と関連して効果を発揮しているかと思います。

市販の豆乳でも無調整豆乳や調製豆乳であれば、大豆固形分が高いのでプロテインサプリメントとして代用しても、良いと考えます。サプリメントにこだわり過ぎず、毎日の食生活や定期的な運動も見直すことで体重減量を目的としたダイエットを行ってくださいね。

※Anderson JW, Johnstone BM, Cook-Newell M : N Engl J Med, 333: 276-282 (1995)