大豆固形分が8%以上で、大豆と水からできたものの総称です。
どんなお料理にも相性が良いので、そのまま飲むのが苦手という方は是非お料理にご使用ください。

大豆固形分が6%以上のものを調製豆乳と言います。
飲みやすく調製されているため、甘さがありお子様にも飲みやすく、お料理にも使いやすいのが特徴です。

大豆固形分が4％以上、果汁入りの場合は大豆固形分が2%以上のものを豆乳飲料と言います。フルーツ、コーヒーなどフレーバーも豊富でデザート系と相性が良いです。