オーガニック豆乳開発者の声
健康総合企業のタニタが運営する「タニタカフェ」とコラボした「オーガニック豆乳」。
この商品開発に携わった各事業部の担当者にインタビューを行いました。
一体どのような経緯でこの製品が完成したのか？開発における裏話やこだわりについて語ります。
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開発統括部・マーケティング室 石川 和也（イシカワ カズヤ）
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取締役 開発担当 浅尾 弘明（アサオ ヒロアキ）
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生産統括部 環境技術室 江草 信太郎（エグサ シンタロウ）
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開発統括部・研究開発室 勝嵜 誉人（カツザキ モトヒト）
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生産統括部 生産管理室長 山口 欣也（ヤマグチ キンヤ）
※2020年取材当時の所属部門の表記となります。